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生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
大家都知道，隨著時間的流逝，蔬菜、水果的陳舊程度會逐漸降低，所以我們要保證及時交貨，以免影響到蔬菜和水果的品質，影響到凈菜的銷售。
凈菜配送行業的主管說：「要做到凈菜配送是一件非常困難的事情，因為每天都要在原產地采集蔬菜和水果，不出意外的話，當天就能把這些蔬菜和水果全部運到一起，確保新鮮。所以，從很早就開始工作，要確保蔬菜和水果的新鮮和安全，還要經常在采摘的蔬菜和水果中進行。并且有相應的檢測報告，送貨時都會按照檢測結果，顧客也可以通過掃描的條形碼來查詢，這是一套可跟蹤的體系，既方便又安全。”
怎樣確保蔬菜的凈分配？首先，要制定出一套科學的車輛規劃，保證車輛不會損耗，并且可以在半路上送貨，節約運輸和交貨的時間，第二要有一位技術嫻熟的司機，熟悉的駕駛技術，熟悉當地的路況，這樣才能在不需要單獨運送的前提下，迅速而安全的運送。第三，貨車運輸必須在駕駛員抵達前及時完成，保證運輸的精i確和及時。
從根本上講，也要為顧客提供大量的個性化服務，以確保產品的品質和及時。如果是為顧客量身定做的，那么就能針對顧客的特殊需求，制定出符合顧客需求的產品，并能在一定的時間內完成產品的交付，保證顧客的正常使用，從而影響到顧客的工作。
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蔬菜作為食材配送公司配送的一大類產品，幾乎每天都有配送，但也是學會了選菜，選擇營養價值高的蔬菜，很多人都不是很清楚哪種蔬菜好，那么如何選擇蔬菜?下面，食材配送公司小編帶你探討選菜小技巧，教你如何選菜。
1.要多樣化:蔬菜分為葉菜類、根莖類、瓜類和番茄類、鮮豆類和菌藻類，而且每種蔬菜的營養價值都不一樣。幼莖和幼葉是胡蘿卜素、維i生素C和礦物質的良好來源，十字花科蔬菜如花椰菜、卷心菜和卷心菜含有植物化學物質，如芳香異硫qing酸酯，細菌和藻類含有多糖，對維持人體正常免i疫也有很大作用。
2.要新鮮:當然，蔬菜要新鮮，這里的新鮮是針對長時間的儲存，腌制和各種保存方法。
3.顏色要好看:我們大概會想到超市里各種各樣的果凍和糖果，在選擇包裝食品時，我們永遠不要好色，以避免色素等添加劑的過量攝入。但是在選擇天然食材的時候，比如蔬菜，就要更加好色。
4.調味:食物的性質與氣候密切相關。不符合季節的食物自然會失去應有的特性，營養成分也會大打折扣，隨著季節的變化，人們可以品嘗到不同的大自然美食，感受食物中四季的變化，體會人與自然和諧發展之美。
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蔬菜批發配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
生鮮配送想要賺著錢需要解決的三大挑戰，即人工成本要控制在7%以下，配送成本要控制在7%以下，損耗要控制在7%以下，加上其他的隱性成本，比如倉庫房租，水電等等加起來控制在5%以下，這樣才能賺著錢。今天來說說，一般蔬菜配送公司的生鮮配送流程是什么？
生鮮配送流程：
1.訂單集貨：將分散的或小批量的物品集中起來，這樣為配送服務減少工作量。集貨是配送的前提，集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理，進行一定規模上的集貨。
2.分揀環節：先將商品按照品種進行分類，在進出倉庫按其先后順序進行分類的堆放作業。分揀工作不同于其他的工作，是關系到配送的一項重要支持性的工作。
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